上海喝茶品茶有哪些隐藏菜单？

发布日期：2025-12-09 20:16    点击次数：138

探寻沪上茶界的小众宝藏

在上海这座繁华都市里，喝茶品茶有着不少隐藏菜单，为茶客们带来别样体验。

先说创意茶品。一些茶馆会将传统茶叶与本地特色食材结合。比如在豫园附近有家茶馆，推出了“桂花龙井拿铁”。它以西湖龙井为茶底，融入新鲜桂花的香气，再加入拿铁的奶泡。茶的清新、桂花的甜香与牛奶的醇厚完美融合，既保留了龙井的韵味，又增添了新颖口感，深受年轻茶客喜爱。

接着是季节限定茶。上海四季分明，茶馆会根据不同季节推出相应茶品。春季，有“春笋白茶”，用新鲜春笋与白茶搭配。春笋的清新之气融入白茶淡雅的茶香中，上海外菜工作室招聘品一口仿佛能感受春天的生机。秋季，“菊花普洱”很受欢迎，菊花的清冽与普洱的醇厚相得益彰，有润肺、消食的功效。

还有茶点搭配套餐。有些茶馆会把特色茶点和茶搭配成隐藏菜单。在静安的一家老茶馆，有“碧螺春配苏式绿豆糕”套餐。碧螺春香气清幽，苏式绿豆糕口感细腻、甜而不腻。喝茶时搭配一块绿豆糕，茶的清香能化解糕点的甜腻，糕点又能丰富品茶的味觉层次。

另外，部分茶馆还提供私人定制茶。根据客人的口味偏好、身体状况等，调配专属茶品。比如为喜欢浓郁口感且需要提神的客人，调配“肉桂红茶与生姜的混合茶”，独特又贴心。